Дисковые ножи заточить

Как правильно точить ножи на точилке с круглыми дисками где нож входит между дисками? Нож нужно водить легко или надавливать, тянуть вперед-назад или только в одну сторону в какую - от кончика к ручке или наоборот , держать нож горизонтально или под углом к горизонтальной оси коя перпендекулярна оси дисков?

Нельзя нарушать только одно правило: Все остальные правила нарушать можно. Led-светильники, прожекторы, ленты, лампы, таблички и пр.: Ну с симметричностью понятно. Но что-то скрежет металла, если сильно давить подсказывает мне, что так не правильно. Лучше такими точилками не пользоваться вообще, а научиться делать это на бруске, вручную.

Главный недостаток таких точилок - если при заточке ножа на бруске или круге бороздки, оставляемые абразивными зернами идут поперек режущей кромки и образуют т. Стльно давить не нужно, пользы ни какой. Я вообще правлю нож об керамогранитную столешницу об ребро плитки.

Тут такой же принцип почти -- примерно как косу отбивают, не стирают металл, а тянут. У моих родителей есть набор ножей корейский какой- то, купленный еще в первой половине девяностых годов с разделочной доской.

В доску встроена точилка- но не с дисками, а с керамическими по виду, а, быть может, с вердосплавными пластинками, сходящимися книзу. Точит этот девайс замечательно кухонные ножи- для людей, не близких по духу к абразивным кругам, брускам и оселкам, это- лучший вариант.

Да и достаточно пяти секунд- пару раз провести с небольшим нажимом лезвием по точилке Сам я такими точилками никогда не пользовался, но как инженер-инструментальшик скажу: В данном случае движение резания - это возвратно-поступательные движения ножем, а движение подачи - это надавливание на нож.

Таким образом правильным будет давить на нож с усилием, необходимым для врезания зерен точильных дисков в тело ножа, а оно не большое.

Так что правильным, по-моему, будет водить нож вперед-назад, легко на него надавливая. Кроме того, усилие в конце заточки надо уменьшить, чтобы получить менее глубокие борозды на металле. Держать нож необходимо таким образом, чтобы режущие кромки с обоих сторон выходили одинаковыми. Да и достаточно пяти секунд- пару раз провести с небольшим нажимом лезвием по точилке..

Согласен, для таких людей это находка. Но, есть один существенный недостаток - ножи так же быстро тупятся. С другой стороны, если в семье нет человека, который бы умел или хотел регулярно точить и править ножи - это единственный доступный способ. Да, еще один совет - желательно, чтобы в процессе заточки диски проворачивались, чтобы бороздки на режущей кромке не повторялись и углублялись, а образовывали "сетку". Можно попробовать если диски свободно крутятся вокруг своей оси точить не движением "взад-вперед", а только в одну стону, например к себе.

Тогда диски, верояно, будут немного поворачиваться при каждом движении. Но, не имея в руках такого устройства точно сказать не могу - пробовать надо. Ножи точить на наждаке - все равно что забивать шурупы молотком. Правильно точить надо так: Я пользуюсь набором Tri-Angle Sharpmaker.

Как правильно точить ножи

Тоже вручную, но продуманная схема позволяет точно выдерживать угол: Десять минут - и в бритву. Обратите внимание на рис. И представьте похожую пилку ВДОЛЬ режущей комки По поводу Спайдерко - штука классная, но у нас в Туле такая 3т. Да и нужна она для заточки хороших и дорогих ножей, а для простых кухонных - излишество. Если руки растут из правильного места, можно сэкономить.

Делаешь деревянную подставку-клин, на ней размещаешь алмазный брусок стоят такие недорого. Суть в том, что человек устроен так, что выдерживать строго вертикальное положение лезвия в процессе заточки гораздо проще и можно делать это намного точнее , чем "ловить" правильный угол при заточке на горизонтально лежащем бруске.

Я в свое время подумывал такую приспособу сделать Спайдерко навеяло , но отказался от такой по одной причине - мне было интереснее набить руку самому, ведь приспособу не сможешь таскать всюду, и в поход не возьмешь, и если, к примеру, знакомая попросит ножик наточить, да мало ли Но, с этого вполне можно начать.

Главное - правильно выбрать угол. А вообще, я очень удивился, наткнувшись на эту ветку именно в этом форуме. Шуруповерты всякие, перфораторы, электролобзики, циркулярки - мегапрофи просто, обсуждают до мелочей.

А нож заточить - какие-то детские разговоры про наждак и "точилку с круглыми дисками где нож входит между дисками". Ну, люди разные заходят. Я к примеру, никаким боком к перфораторам, электролобзикам, циркуляркам и т. Стыдно сказать, дрель месяц назад купил. Статья по заточке и правке кухонных ножей: Форум Блоги Видео Маркет Скидки Bosch Grohe Rehau Vira. Новые сообщения Рейтинг мастеров Новая тема Альбомы Популярные теги.

Присоединяйтесь к сообществу Мастерград Зарегистрироваться. Форум Инструменты и силовое оборудование Электроинструменты: Как правильно точить ножи на точилке с круглыми дисками?

Сначала новые Сначала старые. SergeyE Просмотр профиля Сообщения пользователя Личное сообщение. Ослик Иа Просмотр профиля Сообщения пользователя Личное сообщение. SerBoroz Просмотр профиля Сообщения пользователя Личное сообщение. Oleg V Просмотр профиля Сообщения пользователя Личное сообщение. Александр RZ Просмотр профиля Сообщения пользователя Личное сообщение.

Andrew Nik Просмотр профиля Сообщения пользователя Личное сообщение. Для создания тем и сообщений Вам необходимо войти под своим аккаунтом. Форум Блоги О проекте Правила участия Обратная связь Реклама.

Смотрите также: